Issu d'une famille de
restaurateur et après un parcours très riche dans ce milieu, j'ai ouvert, avec l'aide de mon épouse Syntia, le restaurant
Mon Bon Burger à l'été 2018.
Résultant d'une longue réflexion et de nombreuses recherches pour garantir la qualité des produits servis, nos burgers sont réalisés avec de la farine de l'4Atelier de Niermont, du bœuf Charolais, du lard fermier fumé de l'élevage du Petit Cochon et des légumes issue de l'agriculture locale . Je travaille avec une dizaine de producteurs locaux tout au long de l'année, liste qui évolue au fil des saisons et des besoins d'approvisionnements.
Sur place ou à emporter, vous pourrez vous régaler avec une dizaine de burgers maison qui varient selon les saisons. De nombreux projet et nouveautés sont en réflexion alors surveiller la carte sur http://www.monbonburger.eu