⭐ Top 100 Frankreich – Französische Burger-Meisterschaft 2025

Hier wird der Burger wie ein Gericht zubereitet

Frisch gehacktes Charolais-Rindfleisch • AOP-Käse • Hausgemachte Küche
In Marboz, Ain, 15 Minuten von Bourg-en-Bresse

🪑 Absichtlich kleiner Saal – am Wochenende oft ausgebucht

Hier machen wir kein Fast Food

Wir übertragen die Regeln der traditionellen Gastronomie auf den Burger: frische Produkte, kurze Lieferketten, Zubereitung auf Bestellung. Was Sie hier essen, finden Sie nicht an einer Raststätte.

Das Charolais-Fleisch kommt frisch vom Schlachthof Viande de Bresse, wird auf Bestellung gehackt. Das handwerkliche Brot liefert Matt the Baker, ein Bäcker aus Viriat. Die Pommes werden von Hand geschält und geschnitten, in Rinderfett frittiert.

Die Saucen sind hausgemacht. Die Käse sind AOP: fruchtiger Comté, Bleu de Bresse, Reblochon, Morbier. Jeder Burger wird mit der gleichen Sorgfalt zusammengestellt wie ein Gericht im Restaurant.

Seit 2018 in Marboz, Ain, zwischen Bourg-en-Bresse und Louhans.

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Mon Bon Burger – Top 100 Frankreich Französische Burger-Meisterschaft 2025

Rezepte, die wie Gerichte zubereitet werden

Frisch gehacktes Charolais-Rindfleisch, AOP-Käse, handwerkliches Brot, hausgemachte Saucen. Jeder Burger wird mit der gleichen Sorgfalt zusammengestellt wie ein Gericht im Restaurant.

🥩

Der Klassiker

150g gehacktes Charolais-Steak, fruchtiger Comté aus Balanod, handwerklich hergestellter Ketchup und süßer Senf. Die Basis – einwandfrei.

🔥

Der Genießer mit Speck

Charolais-Steak, Comté aus Balanod, IGP BBC Maison Chazal Speck, hausgemachte Barbecue- und süße Senfsaucen. Intensiver, großzügiger.

🐓

Das Label Rouge Hähnchen

Label Rouge Freilandhähnchenfilet aus Burgund, von uns paniert, Comté aus Balanod, hausgemachte Mayonnaise. Eine echte Alternative zu Rind.

🌿

Der Vegetarische

Hausgemachte Zwiebel-Konfiture, zerrupfter Bataviasalat, eingelegtes Kraut, Rösti-Patty, pochiertes Ei. Kein Fleisch, keine Kompromisse beim Geschmack.

🌱 Vegetarische Option

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Ausgewählte Produkte, nicht nur Lieferanten

Wir arbeiten mit Produzenten in unserer Nähe. Denn die Qualität beginnt dort – noch vor dem Kochen.

🥩

Abattoir Viande de Bresse

Extra-frisches Charolais-Fleisch, rückverfolgbar vom Schlachthof bis zum Teller. Vor Ort gehackt, auf Bestellung. Und gelegentlich Wagyu von Kamakle für Liebhaber.

🍞

Matt the Baker

Handwerksbäcker in Viriat. Unsere Buns werden maßgeschneidert – weder industriell noch generisch. Ein Bun, der hält, der Geschmack hat.

🧀

AOP-Käse

Fruchtiger Comté, Bleu de Bresse, Reblochon, Morbier. Für jedes Rezept genau ausgewählt, nicht zufällig gewählt.

🍦

Ferme du Truchet & Etrez

Handwerkliche Eissorten (Vanille, Schokolade, Banane), Milch, fromage blanc und crème fraîche von lokalen Produzenten aus der Ain.

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Was unsere Kunden sagen

4,7/5 auf Google (327 Bewertungen) · 4,5/5 auf TripAdvisor · 5,0/5 auf Facebook

⭐⭐⭐⭐⭐ — Google

"Der perfekte Burger und mehr… Lokale und hausgemachte Produkte, eine Dekoration im Stil der Bresse. Chef Éric, Syntia und Anja – super Empfang!"

— Amandine L.

⭐⭐⭐⭐⭐ — TripAdvisor

"Die Burger werden mit einem speziellen Brot ihres Bäckers gemacht, Charolais-Fleisch, hausgemachte Saucen – nur außergewöhnliche, lokale Produkte!"

— TripAdvisor

⭐⭐⭐⭐⭐ — Google

"Es ist einer dieser Orte, an denen man aus Neugier hereinkommt und vor Freude wiederkommt. Gedämpfte Atmosphäre, erstklassige Burger, angenehmster Empfang."

— Google

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